1· 粉条开水煮熟
2· 捞出加入酱油搅拌
3· 鸡蛋打散炒熟
4· 加入粉条
5· 放入豆芽
6· 最后加入韭菜,翻炒至断生,加入少许盐调味,即可出锅
菜炒粉条的家常做法
准备青菜和适量粉条。
步骤一:准备一些粉条,提前泡好。用剪刀剪短一点。
步骤二:准备一些青菜洗净,切成段,切一些葱花和蒜末。
步骤三:锅内烧开水,把粉条焯一下,把粉条用凉水冲一下。并将碗里的粉条加入少许的老抽和食用油。
步骤四:在锅内加入少许的油,加入葱蒜。炒出香味,加入少许的酱油和清水。并依次加入盐味精,鸡精,十三香调味。并下入青菜翻炒。
步骤五:青菜炒至断生后, 下入粉条翻炒均匀,出锅装盘即可。
菜炒粉条的家常做法
白菜炒粉条
原料:北京白、细粉丝、葱花、生抽、味极鲜酱油、鸡精。
做法步骤:
第1步、我用的是北京白,洗净切成小块。
第2步、细粉丝提前泡软。
第3步、锅内放油烧热然后放入葱花爆香,倒入白菜大火翻炒均匀。
第4步、炒出水分。
第5步、倒入泡好的粉丝。
第6步、加少许生抽和味极鲜酱油上色。
第7步、加少许盐调味,继续翻炒均匀即可出锅。