没事，夏天由于气温特别高，如果面条不放到冰箱里头，放在室外一晚上，面条就会馊，不管是下熟的面条还是没有下的生面条，都不能直接放在常温下，如果是明天吃，可以放在冰箱冷藏一晚上，如果一时半会儿吃不到，最起码要把面条放到冰箱的冷冻室才行

面条保温一夜没事吧

不好吃，面条放锅里保温一晚上吃是能吃，但是会发了，软软的，烂烂的，没法吃，影响口感，不好吃，变糊了。建议不要留隔夜，现煮现吃比较好。