羊肉 mutton

是不可数名词。英语单词mutton的意思是羊肉，它是一个不可数名词，没有复数形式，只有单数形式。作为不可数名词，它的前面不能使用不定冠词a，但是可以用定冠词the来修饰。举例来说，羊肉的味道太浓了，翻译成英文就是The mutton has a strong smell。由此可见，mutton是不可数名词。