扣除骨卷每卷重量为2。5公斤，每箱净肉重大约是20公斤。一只成年羊的体重大约在100斤左右，能出60斤左右的肉，骨头有20斤左右，羊肉性温热，经常食用容易上火，所以在吃羊肉的时候，可以搭配一些凉性蔬菜，不仅能起到清凉、解毒、去火的作用，又可以达到羊肉的补益功效。