每100克热量约为93千卡

主料

鳌虾500克

辅料

海盐1包

葱段适量

姜片适量

花椒1把

料酒1大勺

1、 鳌虾解冻，冲洗干净

2、 铁锅热一下，放入一包海盐和些许葱根小火炒1分钟左右，炒制葱出香味

3、 把海鳌虾码在炒热的海盐上面，平铺哦不要叠加。盖锅小火焖烧一会

4、 这个时候准备配料，葱姜切段，花椒一把

5、 再把这些配料均匀的放在虾上，淋上一大勺料酒，再加盖小火焖3-5左右分钟即可。