人工养殖的黑鱼生长速度一般是比较快的，它们长大需要的时间比较短，大概在3年之后它们的长度就可以达到30多厘米，就可以到市场上被售卖了。

而野生黑鱼生活的环境无法人工调节，有时会处于不太适宜的状态，因此它们的生长速度就慢一些，长大需要的间就更长一些。黑鱼具体多久能长大跟很多方面有关，水环境，食物以及水中鱼的密度等，都是很重要的影响因素。