他们的味道不一样。

野山葱有很浓郁的辛香味，营养价值丰富，维生素含量高，可以开胃，增强人们的食欲。在绿色蔬菜较少见的冬季，野葱绝对是不可多得的美味。

作为调料，小葱味道就算比较大的了，而这种野外生长的山葱，比种植的小葱香多了，而且吃法也多，可以用来凉拌着吃，炒腊肉吃，炒鸡蛋吃，还可以煮火锅吃等等，味道异常香，因为野葱本身营养丰富，对人体有一定的好处，还很开胃，对感冒也是比较好的。