山葱种植简单易管理抗病能力强，投入其他土地承包费用，以及秧苗培育成本，一亩地的整体投资在2500-3200左右。但是具体种植过程中，由于自然因素以及种植技术等不确定因素影响下，成本或多会少会有一定的浮动。从利润上看，种植一亩大葱的总产值应该是1万元以上。