主料:豇豆适量

辅料:面粉适量，淀粉少许，鸡蛋2个

调料:盐少许，胡椒粉少许。

做法:

1、豆角过水炒一下，变成翠绿色即可。

2、豆角切碎，加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐。

3、和成面糊，放入蒸盘中，跟蒸盘厚度一样即可，水开后蒸15分钟。

4、蒸好后切开，弄点自己喜欢的蘸料即可。