食材：豆腐250g，猪肉150g，韭菜150g，豆芽100g

辅料：香油15g，盐4g，味精1g

步骤

1、主料：韭菜、猪肉、豆腐。

2、肉洗净，切成片。

3、豆腐切成长方形的片。

4、韭菜摘洗干净，切成段。

5、锅里放入水烧开，放入豆腐焯一下捞出。

6、在把肉片放入焯一下捞出。

7、锅里在重新放入水烧开，放入豆腐、肉片。

8、汤在烧开后放入韭菜。

9、同时放入精盐、味精、淋入香油烧开、稍煮即可。

10、把做好的汤装入碗里即可食用。