酸菜和藿菜是不一样的，因为酸菜是人们都知道东北酸菜和四川酸菜一种腌制过的菜，而获菜是别的菜腌制出来的，两种是不同的菜

酸菜和霍菜一样吗

不一样酸菜是经过盐水泡制作的那种味道不错，好吃是在设有新鲜菜的情况下备用的吃食。而霍菜不是的。酸菜鱼是一造名吃。中国人最爱。