牛肉汤一般不放白糖的，稍微放一点点提鲜
用料:
牛肉 200g
葱姜 适量
淀粉 5g
蛋清 1个
裙带菜 5g
清水 适量
香菜 适量
小鲜侣调味汁 20g
食盐 2g
酱油心生 10g
胡椒粉 2g
1、准备食材 。
2、2克出海纪裙带菜清水泡发
3、200克牛肉洗净切片
4、2克胡椒粉、挤入10克小鲜侣调味汁、10克酱油心生
5、少量多次的倒入葱姜水100克，边倒边顺着一个方向抓拌牛肉，让牛肉吃饱水
6、接着打入 1个蛋清，继续顺着刚才的方向抓拌，抓拌到牛肉和蛋清融合
7、最后放入5克淀粉顺着一个方向抓拌均匀
8、帝伯朗不粘锅倒入适量植物油，放入葱姜煸炒出香味
9、放入裙带菜翻炒一会儿后倒入1000克清水、挤入10克小鲜侣调味汁，2克食盐
10、盖盖煮开
11、放入腌制好的牛肉片滑散开
12、煮至食材熟透后撒上香菜即可出锅
