区别是生猪即活的猪，是初级农产品，没有经过任何加工。而猪肉是经过屠宰，分割，运输等初加工过的农产品，且价格相对贵一些。

猪肉的不同部位的肉质一般可以分为四级，即里脊肉，后腿肉，前腿肉，五花肉以及前肘，后肘及其它部位，价格也有所差异。上述就是两者的区别。