生猪和猪肉的区别很大，因为生猪表示一头猪，而一头猪包括很多东西，比如猪皮猪毛猪蹄，大肠小肠猪血等等，生猪包括了猪身上所有的东西，而猪肉则表示这头猪已经宰杀完了，猪肉就是纯猪肉，它不包括猪身上的其它东西，猪肉直接就可以做菜了。