准备食材：鸡蛋、西红柿、香菜、葱花、面粉、番茄酱等。

1、将西红柿切成块状。

2、起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中，爆香。

3、将切好的西红柿放在锅中。

4、再在锅中放入适当的番茄酱。

5、加入适当的盐在其中。

6、再加入一点白糖在其中。

7、一碗清水放在锅中。

8、面粉和水，拌一下形成面疙瘩。

9、将准备的鸡蛋打到碗中。

10、将准备好的面疙瘩放在西红柿锅中。

11、再将打散的鸡蛋也一同放在锅中。

12、在汤汤面面中加入一点的香油。