可以试试看以下方法：1、浸泡解冻：把冻油炸豆腐从冰箱中拿出来，先用冷水泡一下，将油炸豆腐泡的软一点，然后把冷水倒掉，换成温水，再泡几分钟即可。

2、微波炉解冻：把冻油炸豆腐拿出来放在微波炉的容器内，盖上盖子或把油炸冻豆腐盖上保鲜膜，选择微波炉的解冻功能即可。

油炸豆腐怎么解冻

我的做法是将油炸冻豆腐从冷冻室内取出直接放进微波炉内按解冻键，然后取出用清水冲洗一遍洗去上面的水渍后找一块干净的布将上面的水沾干即可，这里没有什么技术活主要掌握好解冻时的时间不宜过长4～5分钟的样子，当然还有其他解冻方法如用温水加盐效果也不错。