油炸和水乳的话,就要看个人的口味而定,但是啊,根据健康的水平而断定的话水煮的要比油炸的更健康,更能够使我们的身体健康,而油炸食品的话,口感和味道的话会好一些,吃着更好,吃一些些,所以这要根据我们个人的口味而定,如果你是在剪纸的话,可以水煮,如果你想吃好吃一些的话,可以选择油炸