主料：黄瓜2根

辅料：盐1小勺，糖1汤匙，香醋2汤匙，生抽2汤匙，香油1汤匙，辣椒油2汤匙，香菜2颗，蒜瓣5个

做法步骤：

1、准备食材：黄瓜2根、香菜2根、蒜瓣个4-5个、熟花生米1小把

2、黄瓜、香菜洗净用盐水浸泡一会，花生用擀面杖拍碎、蒜切末、香菜切碎

3、黃瓜用刀背拍松

4、切成长条

5、将切好的黄瓜放入盘中，加入香醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖

6、加入蒜末、花生碎、香菜碎

7、拌匀即可