青笋空心了还能吃吗

空心了也是可以吃的，但是口感相对较差，主要是水分流失过度导致了空心。青笋出现了发红或者霉变的情况，是不可以吃的。青笋可以凉拌可以清炒，另外叶子也是可以吃的，青笋还有丰富的维生素和微量元素，可以提高人体免疫力

青笋空心了还能吃吗

青笋如果空心了，还是可以吃的，空心的青笋味道也是不错的，而且在重量上有优势，可以变得更轻，价格也更便宜，空心的青笋吃起来口感也不错

青笋空心了还能吃吗

青笋空心能吃，只是会影响口感，没有那么嫩滑了。因为干旱或者水浇少了，所以青笋容易空心，不介意口感老的可以吃，介意的可以不吃。