白切鸡的斩法教程

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  五星大厨白切猪耳最正宗的做法 步骤1猪耳朵经过大火煮制，2小时的浸泡焖锅，已经非常的入味，色泽酱黄，咱们将猪耳朵，捞出来，放于菜板中间，刀稍微倾斜，切成长条，薄片，我认为切的越薄越好吃。这样吃起来口感更...
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  云南的白切猪手秘制方法 1、将猪手洗干紧去骨，卷起来用棉绳绑紧，然后将猪腿对剖切成两半，剖成长条状，清水洗净2、用热水煮5分钟，洗净沥干待用3、另用半锅水加葱、姜放入剁成小块的猪脚，中火煮30...
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  白切猪圆蹄的正宗做法 主料猪蹄1只辅料柠檬适量、蒜适量、葱适量、白糖适量、米醋适量、姜适量、酱油适量、料酒适量食盐适量1、材料：猪脚一只，最好是前脚（我想吃肉，所以只用圆蹄这一部分，喜...
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  广西博白白切柠檬调料做法 材料鸭子，柠檬，姜，盐做法1、鲜宰杀鸭子半只，彻底收拾干净（屁股去年一大块）2、锅中坐水，开后加入拍散的姜一块，花椒一小把，煮3分钟出香味3、放入鸭子焯水2分钟至无血水4、鸭...
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  茭白切丝怎么做好吃 用料：猪肉丝 200g，茭白 3根，木耳 8朵，料酒 2勺，糖 适量，老抽 半勺，生抽 适量，盐 适量，玉米淀粉 适量，醋 适量糖 适量做法：1、猪肉切丝放调料腌制（生抽，老抽，料酒，油，水淀粉）2、抓匀...