用料：
猪肉丝 200g，茭白 3根，木耳 8朵，料酒 2勺，糖 适量，老抽 半勺，生抽 适量，盐 适量，玉米淀粉 适量，醋 适量糖 适量
做法：
1、猪肉切丝放调料腌制（生抽，老抽，料酒，油，水淀粉）
2、抓匀腌制20分钟
3、茭白洗好切丝 木耳泡发切丝
4、热锅凉油 炒肉丝
5、肉丝炒8成熟 盛出
6、另起锅 炒茭白木耳放生抽 老抽 蚝油 醋 糖
7、把肉放回去，炒1分钟放水淀粉 盖盖儿焖2分钟大火翻炒几下出锅
茭白切丝怎么做好吃
茭白切成丝以后，我们认为一般是家常菜，是肉丝炒茭白非常的好吃，把它炒好以后做成盖浇饭，香喷喷还可以用鱿鱼须来炒茭白丝味道也是杠杠的
茭白切丝怎么做好吃
主料：
茭白四根
彩椒一个
蒜适量
葱一根
辅料：
油适量
盐适量
生抽适量
糖适量
做法：
1、 所需食材准备就绪。
2、 茭白改刀成丝状。
3、 彩椒，蒜，葱均改刀备用。
4、 锅中入油爆香葱蒜。
5、 倒入茭白丝翻炒。
6、 放入彩椒丝，加生抽，糖翻炒均匀。
7、 出锅加盐调味即可
