辣椒一亩地产量在3千到5千斤。

一般情况下，如果是辣椒专业种植户，平均每亩产量大约在1500公斤左右，如果加强管理的话，每亩产量高达2500公斤左右，因品种和管理水平不同，亩产量也会有所差异。

辣椒一般在3000左右的具体的看品种和土壤墒情以及相关的技术了。 栽培条件 辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。