刀豆和眉豆都是豆角。刀豆，可能大家都是听说过的吧！刀豆顾名思义就是长的像刀一样的豆角，这样的豆角确实不一般，要知道，一般的豆角只有手指头长短，而刀豆可能就是普通豆角的三四倍长呢说到眉豆，大家可能就比较熟悉了吧！可以说，这刀豆就是放大版的眉豆，一般在农村，眉豆长藤后就会开花结豆角，而这刀豆也是如此，豆角全都长在乱糟糟的藤架里！

刀豆最短的也有十几厘米，长一点的都有二十几厘米的，两头是微微弯一点的刀豆的味道和口感和我们平时吃的眉豆没什么区别，主要就是刀豆比较难熟