用料

包菜 1个

粉丝 1把

鸡蛋 2个

胡萝卜 1/3根

生抽 1勺

蚝油 半勺

盐 1茶匙

蒜末 1勺

具体步骤

步骤1

粉丝泡软

步骤 2

鸡蛋打散煎熟

步骤 3

包菜和胡萝卜洗净切丝

步骤 4

锅中热油，加入蒜末爆香，加入包菜和胡萝卜炒至微软，这个时候会炒出一些水

步骤 5

加入鸡蛋和粉丝，再加入生抽、蚝油、盐，快速翻炒均匀

步骤 6

炒至水分收干即可