炸红薯为什么会变绿

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  炸红葱头不发苦的秘诀 1、下红葱头的时候，要多次小量下，否则容易会炸锅2、要小火慢慢炸3、不要在油锅中炸到金黄色，因为油温会让红葱头继续加热，颜色发黑，味道发苦4、红葱头炸到浅黄色，要把红...
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  炸红薯叶果子家常做法 炸红薯叶果子制作方法如下食材与明细干红薯片适量茶籽油适量1、准备自家做的红薯片2、剪成一小块3、油烧至七成热，如果是新茶油，先油开再冷却至七成热才能下入红薯...
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  泡菜店炸红薯怎样出脆壳不蔫 材料：红薯500g，面粉200g，鸡蛋2个。做法:&nbsp1、先把红薯洗净，然后切成片，注意要切薄一点才好做成红薯片。&nbsp2、把面粉加少许水搅匀，然后放入盐和鸡蛋进行搅拌。&nbs...
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  炸红薯外面裹的黄色的是啥 炸红薯是深受大众喜欢的一种食品。现在的人们对于食物追求越来越精致。所以我们在炸红薯的外面裹的黄色是蛋黄液。就是我们把蛋黄打成液体。然后加入一定比例的酥...
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  炸红薯丸子太油了怎么办 锅中加入适量食用油，油温5成热时下入丸子把丸子依次放入锅中，中火慢炸，待丸子定型后用筷子轻轻拨动，使红薯丸子受热均匀，外皮颜色一致。油温低会导致红薯丸子吸油多，油...