铁锅的蓝色涂层能烧掉吗

铁锅的蓝色涂层能烧掉。

清洗干净后放在火上烧，先将锅中的水分烤干，再开大火从锅的四周开始烧，将铁锅烧成这样的“蓝色”即可，这一步非常重要，也是铁锅不粘锅不生锈的关键所在，铁锅在变成“蓝色”后，不仅可以把表面的涂层和脏东西烧掉，而且还能发生化学反应，使铁锅变成一个不粘锅不生锈的好锅。

铁锅的蓝色涂层能烧掉吗

铁锅上有蓝色没有毒。在金属工艺学中是常见的现象，由于加温不均造成，对锅本身没有任何伤害，对人体也没有任何伤害。

烧一段时间后，锅表面会形成一层氧化膜，就看不到蓝色了。

蓝青色则是由于有种工艺叫“烤蓝”，所谓烤蓝是零件表面处理的一种防腐蚀的工艺。