卤牛肉的汤汁还可以用来卤海带，干豆腐蔬菜，豆干，鸡翅都可以卤的。

打开电饭煲盖子，加入煮好的鸡蛋，细线绑好的海带，或者你想卤的其他的一切食材，再次按下煮汤键。不需要打开电饭煲盖子，连肉带汤在电饭煲里面浸泡，时间越长越入味，可以用密封的盒子装好放在冰箱里面保存，冰镇的卤海带也别有一翻风味。