原料
辣椒面 适量，白酒适量，盐适量，羊腰子适量，孜然适量，洋葱适量
1、羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。
2、洋葱洗净切丝待用。
3、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。
4、烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟.
5、取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝。
6、再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。
7、美味又好吃的羊腰子烧烤处理方法完成开吃了。
羊腰子烧烤处理方法
羊腰子烧烤一般不用切除骚线，把羊腰子外围包裹羊油然后串起来就可以烤了，但是在烤的过程中要用签子不断的炸腰子，这样可以有效祛除血水，还可以加速成熟
