原料
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甘蓝 (400g)
火腿 (1根)
油 适量
盐 适量
酱油 适量
糖 适量
食醋 适量
蒜 适量
1/大蒜切成片备用
2/火腿切成丝备用
3/甘蓝也切成丝
4/爆香大料
5/爆香蒜片
6/加入火腿爆炒
7/火腿炒好后，加入适量的酱油
8/加入适量的食醋
9/将灶火关至最小，不要灭了，加入白糖和食盐，搅拌好
10/倒入甘蓝，调拌均匀就可以了
11、美味又好吃的甘蓝白菜完成开吃了。
甘蓝白菜做法
用料：甘蓝 300g
盐 适量
干粉条 100
葱 适量
姜 适量
蒜 3半
肉 100g
做法：1.甘蓝切丝，粉条泡水后切适量长短，肉葱姜蒜均切沫。
2.热油，放姜翻炒出香味，放入肉末，炒至变色放入葱蒜，煸炒出香味放入甘蓝
3、翻炒均匀后放入酱油，盐，甘蓝均上色后翻炒2分钟，放入粉条。翻炒均匀后放入适量醋，即可出锅。
甘蓝白菜做法
食材用料
甘蓝半个 小葱一棵
瘦肉适量 油盐酱醋适量
方法步骤
1，将瘦肉切片，大小、厚薄、多少自己决定。
2，切好葱花，备用。
3，将甘蓝菜剥去外面的老皮，冲洗一下。
4，从中间切开，取半个切成条。
5，热锅，倒入花生油，油热，放葱花炝锅，然后放肉片煸炒。
6，下甘蓝菜，大火快速翻炒。
倒入少量酱油醋，撒点营养盐，翻炒均匀。
7，放少许味精，即可出锅。
