食材清单：大虾 500g 、 朝天椒 、 蒜 、 蒜 、 葱 、 朝天椒 、 姜 、 料酒 、 醋 、 糖 、 盐。
烹饪步骤：
步骤1，虾子去头。去虾线。用料酒。生姜腌制10分钟。
步骤2，辅料葱姜蒜辣椒下油锅爆香。蒜微微变色放虾翻炒。
步骤3，虾子变色后放糖和醋。 我口味重。朝天椒和糖醋放的多4跟朝天椒和4勺醋2勺糖。加盐。个人口味可调整。
步骤4，快收汁时放入青椒。即可
步骤5，装盘开吃，美味开胃。
糖醋酸辣虾做法大全
原料：对虾12只、姜、蒜、油、料酒、生抽、白糖、陈醋适量。
做法步骤：
第1步、对虾剪去虾须，挑去虾线洗净。
第2步、调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水。
第3步、起锅，烧热，放油，下入姜蒜煸香，放入对虾翻炒变色。
第4步、倒入调好的料汁，盖盖烧5分钟，大火收汁即可。
