/原料
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瓠瓜 (200g)
牛肉片 (50g)
油 20g
生抽 10g
鸡精 10g
盐 10g
葱 10g
姜 10g
1/所需食材有瓠瓜200g、肉片50g、油20g、生抽10g、鸡精10g、盐10g、葱10g、姜10g。
2/把瓠瓜切成片，将葱和姜切片。
3/锅中倒油，放入葱、姜爆香，放入肉片翻炒，放入瓠瓜。
4/加入盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可。
5/美味又好吃的做牛肉烧瓠子完成开吃了。
牛肉烧瓠子怎么做
瓠子烧牛肉 瓠子两根（除皮） 除子切菱形块 买好的熟牛肉改刀和瓠子差不大的就可以 青红椒切块，，配色 把姜蒜（切片切末均可）豆瓣酱放入锅煸香加水（水适量）在放入切好的瓠子牛肉青红椒(调味上酱油色，烧好上色也可以）十三香放一点就好，烧3分钟汤汁快干了就OK
