茄子嫁接的适宜时期主要取决于砧木苗茎的粗度，当砧木茎粗达4~5毫米的时候为嫁接的适宜时期。

过早因茎细、节间短，不便操作过晚，植株的木质化程度高，影响嫁接成活率。

茄子嫁接的部位一般是砧木第二与第三片真叶之间。因此，要注意砧木该部位的茎粗与节间长度的变化，把握适宜的嫁接时期。用红茄作砧木时，一般在砧木播种后30天左右进行嫁接用托鲁巴姆作砧木时约在播后60天左右进行嫁接。砧木的株高在6厘米，真叶4~5枚，轴径6毫米，接穗苗高6.8厘米真叶5.5枚，轴径约6.5毫米左右时为嫁接适期。