一、品质问题
做冻品生意，保证冻品的质量问题是尤其重要的，因为质量是食品的生命线。
二、价格问题
冻品价格要合理，因为有些海鲜冻品价格是比较高的，如果价格太高，利润可能不太好。
三、数量问题
为了保证冻品的新鲜，一次进货的数量不能太多。
四、诚信问题
做生意最大禁忌就是不讲诚信，现在很多不良商家最终倒闭，就是输在诚信问题上。
做冻品生意的十大禁忌
做生意一忌：坐门等客
经商不跑不活，商品市场瞬息万变，商品交流讲究时效性，坐门难见客。只有跑动，才能得知市场信息，找准时机，方能盈利。
做生意二忌：没胆量
俗话说，只要有七分把握便可行动，余下的三分把握靠你争取遇事下不了决心，错过时机不得利，要知道经商中十拿九稳赚钱的事是不多的。
做冻品生意的十大禁忌
一，缺少资金周转
二，进货渠道不合理
三，欺诈消费者
四，偷税漏税
五，服务质量不够好
六，缺斤短两
七，不合理的打“价格战”
八，诋毁同行
九，以次充好
十，没有明码标价
