可以做。做皮冻时需要耐心,每一步也都要细致入微,将皮上的杂质、油脂去除的干干净净,这样做出的皮冻才会成功。

接下来开始煮羊皮,这一步需要的时间较长,一般需要煮2个多小时,最好使用电饭锅煮比较方便,锅中加入猪皮,高出羊皮3指的清水,少许的姜片和小葱结,煮1个半小时左右。