海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主农会各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮店。在全国各地都有分店经营。海底捞店长一般都是由海底捞的服务员提升上来的。而且我们都知道海底捞店长上班时间一般都在12个小时以上。是一个比较辛苦的行业。