1、首先我们需要准备好所有的食材，鸡肉提前用盐、黑胡椒碎、生粉一起腌制20分钟左右。
2、然后把食材放油锅进行翻炒，加洋葱、鸡肉、胡萝卜、玉米粒、番茄，翻炒到变软。
3、随后加入水、番茄酱、盐、鸡精，闷会，加入米饭继续翻炒一会，盛入盘中，铺上红椒。
4、最后在铺上青椒，口菇，撒上大把芝士碎，进烤箱，180度，20分钟左右就完成了。
芝士碎的最简单的吃法
1 手抓饼上面撒芝士碎放火腿培根做成火腿培根披沙
2 馒头切片，每一片放芝士碎，放三四千，可以做个芝士馒头千层
3 土司放芝士碎在放榴莲，做成榴莲披沙
