1、[星星糖口味]起酥皮两张~各切成五片
2、烤箱温度225度~烤8分钟~起酥皮会很调皮的跳扭扭舞喔~
3、出炉后~涂上蛋液 撒上砂糖~再排上星星糖 入烤箱再烤三分钟
4、这就是杏仁角~我今天买是300克100元~另外还有2公斤装的~
5、[杏仁口味]两片起酥皮 一共切成10片 表面先刷杏仁露 再刷蛋液 最后撒上砂糖跟杏仁角~记得轻压一下
6、[杏仁口味]烤箱火温225度 烤10分钟 就可以啰~~
雪盐芝士杏仁酥做法
原料：
色拉油110克
低筋面粉200克
白砂糖100克
鸡蛋1只
杏仁粉60克
泡打粉4克
小苏打2克
杏仁13粒
做法：
1、碗里准备60克杏仁，另外准备13粒杏仁，每粒都切开两边，作为饼干装饰用
2、将碗里的60克杏仁用料理机打成粉状
3、将110克色拉油，100克绵砂糖加入到深容器里
4、加入200克低筋粉
5、筛入4克泡打粉和2克小苏打
6、加入打碎了的杏仁粉
7、1个鸡蛋，打碎
8、将三分之二个全蛋液加入到步骤6中
9、材料充分混合，揉成团
10、分成20克一个面团
11、烤盘抹上一层薄油，然后揉圆面团，压扁，放在烤盘上
12、表面抹上全蛋液，放上半粒杏仁装饰
13、烤箱190度预热，上下火，中层，烤18~20分钟
14、出炉后转移到冷却架上冷却
15.冷却后，用饼干袋装好，再放到饼干罐里
雪盐芝士杏仁酥做法
用料：黄油80克，糖粉35克，低筋面粉110克，芝士粉15克，奶粉20克，牛奶25克，杏仁适量，蛋黄适量
步骤：
1、准备好所有食材 黄油提前软化。
2、黄油软化后再加入糖粉搅打均匀，打发至蓬松状态颜色发白。
3、加入牛奶搅拌均匀，加入芝士粉，奶粉拌匀，过筛低筋面粉揉成面团。
4、分成15克一个剂子揉圆按成扁状表面刷上蛋黄液。
5、放入杏仁送入预热好的烤箱上下火170度烤20分钟即可。
