主料

鹰嘴豆适量

辅料

白砂糖适量

玉米油适量

糕粉适量

1、鹰嘴豆提前一天晚上浸泡

2、第二天将浸泡了一夜的鹰嘴豆去皮

3、放进高压锅压至软烂，倒去多余水分

4、放进锅里，加入适量白砂糖和玉米油翻炒至抱团

5、再加入适量糕粉翻炒，吸干水分即可

温馨小提示

糕粉就是炒熟的面粉，用玉米淀粉也可以。