1，准备好以下食材
食材：加拿大野米80g、胡萝卜20g、西芹20g、洋葱20g、玉米粒20g、葱花10g
调味料：盐、橄榄油、生抽、冬菇素耗油
2，将胡萝卜、西芹、洋葱、葱切粒备用
3，将玉米粒焯水备用
4，清水煮野米。提前将野米泡发2小时后，将野米在清水煮30-50分钟左右至表皮开裂，沥干水分后备用。
5，炒西芹、洋葱、胡萝卜、野米。锅热倒油，先下西芹洋葱胡萝卜粒炒香，再放入野米，压散翻炒，加入适量盐、酱油、香菇素蚝油调味
6，起锅。炒至萝卜粒和西芹粒七成熟，加入玉米粒和葱花，翻炒片刻便可起锅。
野米的做法大全
野米鸡汤做法：
主料：、野米、50g、鸡蛋
辅料：、香油、盐适量、葱花
步骤
1、野米过清水洗净沥干
2、入压力锅，一般是1比3的水量，我多放了.
3、压10分钟，自然解压后的野米从旁边开裂，如果弯曲代表煮过头了
4、把煮野米的水倒入汤锅中，并加入适量的野米，余下的野米放凉装好入冰箱保存
5、准备鸡蛋一个打散，加盐和葱花调味
6、把野米汤煮开
7、淋入鸡蛋液
8、加盐调味
9、最后加点香油
野米的做法大全
1、做米糊
野米可以用来做米糊喝，在用它做米糊时候可以把野米淘洗干净直接到放豆浆机或者破壁机中加入适量清水，然后接通电源，选择米糊键，让机器开始工作，等它停止工作后，里面的米糊就能做好，做好以后取出装碗就能喝。
2、野米馒头
用野米做馒头也是它最常见的吃法，在做的时候可以把它研磨成粉末状，再搭配适量的糯米粉和面粉，加适量酵母和清水揉成面团，等它发酵完成以后再次揉匀揉成馒头，醒发半小时以后入锅蒸熟就可以。
