不一样

牛肉与猪肉最大的区别是颜色，牛肉鲜红、猪肉泛白腱子肉也一样，猪腱子肉看起来是白色微泛粉色，且看着会比较细腻牛腱子肉是红色的，看起来感觉肌肉颗粒感明显且更大

猪腱子肉做肉馅，炖着吃都可以，也很有营养，瘦肉型腱子肉里面有的还带有小骨头，低脂肪，牛腱子肉营养高，入口鲜嫩爽口，低脂肪，低胆固醇，低糖。含高蛋白。含锌，硒，钾，多种维生素在里面

猪腱子肉和牛腱子肉一样吗

完全不一样，猪腱子肉肉质细腻口感嫩滑，牛腱子肉肉质较粗口感有嚼劲，相对来说牛腱子肉更让人有吃肉的感觉，个人喜欢牛腱肉。