可以直接种。豆腐菜有两种种植方式，一种是扦插，一种是撒种。前者合适夏季种植，而后者则合适早春季至秋季种植。

其实豆腐菜是一种攀藤植物，为了菜品质量好，获得高产，我们农村里种植豆腐菜，通常都是矮化种植，即掐除主枝后，让其大量发生侧枝。