主料：

白豆腐干20块

辅料：

臭腐乳2块

辣椒油1勺

香菜2根

麻酱1/3勺

步骤1

准备食材

步骤2

臭腐乳连同汤汁儿放小碟（可兑少许水）

步骤3

调入辣椒油、麻酱、香菜等

步骤4

油热放入白豆腐干炸

步骤5

炸制微微鼓涨，两面微黄，捞出控油

步骤6

炸好的白豆腐，蘸着调料就可以享用了