一、种植时间
适宜生长的温度在20-30℃之间，通常选在春季4月前后播种。
二、选地整地
选方便排水、灌水的地块种植，土壤最好是松软、富含肥力的。选好的地块要提前整理，要将地块中的杂物清理干净，还要施加基肥，翻地处理。施加足量的农家肥就行。地块处理好之后还要作畦，大概一米宽即可。
三、处理种子
种植前需浸泡催芽。先将种子放在温水中浸泡，大概50度的温度水浸泡半小时，然后再放在30度的温水中浸泡5-6个小时，让种子吸足水分。捞出之后放在温度高的环境下催芽，大概三四天的时间种子就会露白，就可播种。
四、播种定植
将处理好的种子均匀的撒在畦面上，覆盖薄土，温度适宜种子很快就会萌发，等幼苗长出3-4片真叶时再进行移栽，控制好株行距，出苗后正常管理。
五、田间管理
苗期消耗的水分多，没有降雨间隔三天就需浇水一次，长出根系后还要及时施加尿素肥，促使生长。生长速度是比较快的，长一段时间就可进行采收，采收后还要施肥，营养充足才可促使更快长出新的叶片。
豆腐菜的种植方法和时间
1、栽培时间
3-5月（从春天到秋天均可播种，但以春播为佳）
2、育苗
2、1发芽适温约>20℃。将种子点播入土，覆土，浇透水，注意土壤保湿，约10天开始发芽。初春温度较低时可先将种子浸于25～30℃的温水中1～2天后再播种，夏天无需浸种。
2、22～3片真叶时可适当间苗，并施1次稀薄的腐熟有机肥。
2、34～5片真叶时移栽定植，一般每盆2～3株5～6片真叶时施1次稀薄的腐熟有机肥，之后即可正常管理。
3、扦插
菜市场若有落葵嫩茎出售的，亦可用于扦插。选取健壮枝条，截成10～15厘米左右的小段，至少有3个节，将大部分叶片剪去，并去除顶芽，然后插入土中浇透水，2 8℃下约1周生根，约2周即可按幼苗管理。
4、日常管理
4、1植株高20～30厘米时，需设立支架，沿盆边均匀插入3～5条竹竿，上部靠拢并用绳子绑在一起，然后牵引藤蔓攀爬即可。
4、2较耐湿，但不能长期积水。应经常浇水以保持湿润，不然叶片缺水则味不佳，一般春季约3----5天浇水1次，夏、秋季2～3天浇水1次。
4、3如果基肥充足，保证水分和光照即可正常生长，无需再行施肥。若基肥不足，一般可每2周施肥1次，或采收后施肥，随生长而逐渐增加施肥量，注意适当添加氮肥以促进枝叶生长。
4、4采摘前1周最好不进行施肥或喷药，采摘叶片食用时可适当摘除顶芽，以促使侧芽萌发。如果暂时不需留种，需要及时将花芽抹去。
豆腐菜的种植方法和时间
豆腐菜一般会在春季或者秋季种植，通常豆腐菜在春季的4月份种植是最合适的，最晚可以在8月份左右种植，因为这个期间的天气比较温暖，另外豆腐菜一般会采用播种的方式种植和繁殖。
南北方种植时间：南方和北方适合种植豆腐菜的时间是不同的，一般南方会在春季的3、4月份左右种植，而北方一般会在春季的4月份才会种植。
