不可以，豆腐菜肥浓软滑，常以幼嫩梢叶作蔬菜，因为叶似杏叶，肥浓软滑，汁液丰沛，质地柔软，颇类豆腐，叫“豆腐菜”其口感肥厚软滑，似黑木耳，俗称“木耳菜”。