轮班就是交替上班。

奶茶店的经营时间一般在早上八点到晚上九点的样子，而且很多的奶茶店都是采取轮班的时间来营业的，比如早班是8:30―13:00，下午班是13:00―17:30，晚班则是17:30―21:30，这样的营业时间安排保证奶茶店一天的正常营业，也让服务员有足够的休息时间，更好地投入到工作中来。