您好，我是开奶茶店的，很高兴回答您的问题，希望能帮到您。
我觉得奶茶品种不在于多，在于精，每个地方消费习惯和消费水平不一样，还有你所做饮品类型不一样，所以品种多少无法给您确定，但是有一点品种确定是在比较受欢迎的，还有根据您的材料尽可能的合理利用去定品种，你也可以在当地通过去调查，通过数据分析你当地是那几种品种饮品消费比较好。我这边主要做健康水果茶的，所以水果茶占的比例比较大，但是为了更加满足消费者的需求，也增加奶茶系列，柠檬茶系列，冰沙系列，纯茶系列，热饮系列，小吃系列，因为为了减少水果的损耗，所以也增加鲜榨果汁系列。所以我这边有以下系列:
第一：满杯水果茶系列
第二：芝士水果茶系列
第三：奶茶系列
第四：牛乳茶系列
第五：纯茶芝士纯茶系列
第六：冰沙系列
第七：鲜榨果汁系列
第八：柠檬茶系列
第九:热饮系列
第十：小吃系列
以上我店的品种系列，比较丰富了，可以满足消费者的需求。
