1、锅中水开后倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片，葱1小节
2、放入排骨焯水，煮3分钟
步骤 2
调料盒中放入西洋参1小把、花椒1小把、香叶5-10片（西洋参可不放，也可用黄芪代替）
步骤 3
1、砂锅中倒入冷水，放入焯好的排骨
2、放入姜3-4片、香葱1根，调料盒放入其中
步骤 4
香菇洗净切小，放入砂锅中
大火烧开转中小火炖20-30分钟
步骤 5
放入少量盐
步骤 6
山药去皮洗净，切小节放入锅中
步骤 7
1、继续中小火煮至山药软糯
2、撒上适量白胡椒粉
香菇山药栗子炖排骨的做法
食材
排骨20元，香菇6朵，玉米一根半，山药半根，板栗10颗，红枣5颗，枸杞1把，葱1根，姜一块，清水适量
做法步骤：
1，葱和姜洗净切好，香菇泡发洗净切成两半，玉米剁成段，山药削皮洗净切片，排骨剁块备用
2，排骨冲洗干净，生姜切片放入冷水烧开，排骨放里面过一遍（去血水）取出后放入凉开水中过一遍，清洗
3，把以上材料都放入电饭煲，还要加生姜片， 加水（喝汤水量看着加 ）一般盖过食材
4，倒计时10分钟加入枸杞，出锅加盐和葱即可
5，装碗完成，开动啦
