主料豆瓣酱4茶匙，大葱1棵，猪肉适量

辅料：油适量

做法：

1、猪肉切成小丁

2、葱切碎

3、锅里油热，加入肉丁煸炒

4、炒至肉丁表皮微焦加入一半葱碎炒香

5、加入黄豆酱翻炒，加入少量水翻炒均匀两分钟

6、最后加入剩下的葱碎翻炒即可

葱炒酱的做法

1、

葱白洗净，切成碎末。

2、

净锅上火炙热，入色拉油烧至六成热。

3、

下入甜面酱炒去生酱味。

4、

加入白糖、食盐、鲜味汁和葱末炒散入味。