工具/原料

牛骨汤 (1000克)

桂林米粉 (200克)

西红柿 1个

土鸡蛋 2个

猪肉末 适量

盐 1克

葱末 5克

胡椒粉 适量

步骤/方法

1/11

材料准备好。

2/11

米粉放入菜篮中稍冲洗下，沥干水份。

3/11

西红柿洗净切小块。

4/11

牛骨汤倒入锅内。

5/11

盖上盖子煮开。

6/11

在烧开的牛骨汤中敲入鸡蛋，稍煮会。

7/11

接下来将猪肉末放入。

8/11

西红柿、米粉接着放入汤中。

9/11

捞散米粉，再撒些葱末。

10/11

加入盐、胡椒粉拌匀。

11/11

鲜美的牛骨汤米粉可以享用了。