可以吃，鸭油可以用来做饭，但是它看起来不太舒服。同样的烹饪过程，一点点味精和盐，鸭油在高温下炒的时候会散发出一种不愉快的味道和大量的烟雾，但是炒好的生菜咸到可以闻到。但是没有烤鸭的味道，但是有一种油的香味，颜色就像加了酱油，生菜叶子有棕色的物质。